絶品★ライスバーガー

Name: 絶品★ライスバーガー
Yield: ４個分
Ingredients: ●御飯 茶碗３杯強（約６００～７００ｇ）; ●片栗粉 小さじ２; お好みの具材; ・きんぴらごぼう; ・焼肉（牛肉＆玉ねぎ）; ・味噌かつ; ・かき揚げ

Description

絶品のコツは片栗粉！！温かい御飯に片栗粉を混ぜて下さい(^-^)/御飯のまとまりが良く、食感はもっちり仕上がります♪♪

梅ミッキー

材料（４個分）

●御飯

茶碗３杯強（約６００～７００ｇ）

●片栗粉

小さじ２

■ お好みの具材

■ ・きんぴらごぼう

■ ・焼肉（牛肉＆玉ねぎ）

■ ・味噌かつ

■ ・かき揚げ

作り方

1

温かいごはんに片栗粉を振り入れ、しっかり混ぜる。
2

丸型に御飯を詰め込み、少し押さえつける。８枚作る。※タッパーやお弁当箱使用でも良いです。
3

フライパンに油を熱し、②を両面焼く。
4

好みの具材を挟む。※ラップで包むとお弁当にもオススメです♪♪
5

味噌カツ＆千切キャベツバージョン
6

濃い目の味付けのきんぴらごぼうバージョン

コツ・ポイント

御飯に片栗粉を入れないと、ぱさっと崩れやすくなります。ベストバランスの片栗粉の配合で挑戦してみてください♪♪挟む具材はお好みで！少し濃い目の味付けがオススメです(^-^)/

このレシピの生い立ち

食堂の人気メニューを簡単レシピにアレンジしました(^-^)/

レシピID : 638920 公開日 : 08/09/07 更新日 : 08/09/07

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。