脱★メタボ 豚肉と野菜のピリ辛煮
作り方
コツ・ポイント
豚肉を炒めた後に別容器に移す事で、火が通り過ぎて硬くなるのを防ぎます。かなり薄味に仕上がるので、濃い味好みの方は調味料を若干量、増やしてください。野菜たっぷりだから、一食150kcal以下。ダイエットには一押しです。
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉(ブロック)が特売で安く手に入ったため、野菜と大豆を使ってヘルシーレシピを考えました。もちろん、旦那のお弁当のおかずには頻繁に登場しています。
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