| 豚ももブロック | 150g |
| たまねぎ | 1/2こ |
| にんじん | 1/2本 |
| ピーマン | 2こ |
| ★酒 | 小さじ1 |
| ★しょうゆ | 小さじ1 |
| ★片栗粉 | 適宜 |
| ☆ケチャップ | 大さじ2 |
| ☆みりん | 大さじ2 |
| ☆酢 | 大さじ2 |
| ☆水 | 大さじ2 |
| ☆酒 | 大さじ1 |
| ☆片栗粉 | 大さじ1/2 |
| ☆中華だし | 小さじ1 |
| ☆しょうゆ | 小さじ1/2 |
| ☆塩 | 小さじ1/4 |
豚肉は一口大に切り、★の酒としょうゆで下味をつける。
たまねぎ・にんじん・ピーマンは乱切りにし、にんじんだけ下ゆで(orレンジ強で1分程加熱)する。
豚肉に★の片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油(分量外)を熱して炒める。
肉の色が変わってきたら、たまねぎ・ピーマン・にんじんの順に加えて炒める。
☆の合わせ調味料をよく混ぜてから回しかけ、肉と野菜にからませる。
09/11/03
つくれぽどうもです。確かに砂糖を足した方がマイルドですね!
09/10/07
写真もとてもおいしそうです。つくれぽありがとうございました。
09/08/10
娘さんに気に入ってもらえて嬉しいです。手作り野菜いいですね!
09/07/29
彩りきれいですねぇ!つくれぽありがとうございました。
09/07/27
初めてでおいしく作れてよかったですね!ありがとうございます。
09/07/25
しめじもおいしそうですねぇ!つくれぽありがとうございました。
09/07/19
野菜多めもヘルシーですねぇ!つくれぽありがとうございました。
09/07/17
鶏肉でもおいしそうですね!つくれぽありがとうございました。
| 外部ブログ用 |
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ご馳走様レシピ集、拝見しました。
とてもおいしそうに作っていただけて、光栄です。
みなまゆさんのシフォンとかもおいしそうですね。今はなかなか時間が取れないのですが、落ち着いたら是非チャレンジしてみたいと思います。
ご報告ありがとうございました。