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レシピID :6392

揚げない酢豚

揚げない酢豚
豚肉を揚げずに作る酢豚です。
調味料の種類がちょっと多めですが、全部用意して順番に計量すれば、それほど時間はかかりません。

材料 ( 2人分 )

豚ももブロック
150g
たまねぎ
1/2こ
にんじん
1/2本
ピーマン
2こ
★酒
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★片栗粉
適宜
☆ケチャップ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酢
大さじ2
☆水
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1/2
☆中華だし
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1/2
☆塩
小さじ1/4

1

豚肉は一口大に切り、★の酒としょうゆで下味をつける。
たまねぎ・にんじん・ピーマンは乱切りにし、にんじんだけ下ゆで(orレンジ強で1分程加熱)する。

2

豚肉に★の片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油(分量外)を熱して炒める。

3

肉の色が変わってきたら、たまねぎ・ピーマン・にんじんの順に加えて炒める。

4

☆の合わせ調味料をよく混ぜてから回しかけ、肉と野菜にからませる。

コツ・ポイント

合わせ調味料は、よく混ぜ合わせてから入れましょう。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (32人)

12/01/16

写真

簡単美味!明日のお弁当にもin♪

まなみゅう

ご飯に合うので、お弁当にも良さそうですね!

11/11/21

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美味しかったです!!酢豚大好きなのでまた作ります(*^o^*)♪

ちぃchaan

ありがとうございます。気に入っていただけてうれしいです。

11/10/25

写真

タケノコを足しました。豚肉柔らかいし、うまうま♪

☆ニモっち☆

タケノコも合いますね!彩りもよくてGOODです。ありがとう。

11/09/30

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お手軽簡単☆でも美味しく出来上がりました。またリピします♪

☆心優☆

お役に立ててうれしいです。うちでも定番のおかずですよ。

11/09/26

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味にうるさい父も絶賛♪家族が酸っぱいの苦手なため砂糖を大1追加★

ぽちじゅん

ありがとうございます。レシピを活用していただけて嬉しいです。

11/09/21

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お手軽&ヘルシーに本格酢豚になりました。ありがとう!(^^)!

tanyu

こちらこそありがとうございます。お役に立ててうれしいです。

11/09/07

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初酢豚☆ 酢豚苦手だけど このレシピのゎ 大好き(o^o^o)♪

♪ひのひの♪

ありがとうございます。そう言って頂けるととてもうれしいです。

11/07/15

写真

揚げないことでカロリー大幅カット!おいしかったです♪

☆Kayorina☆

お返事遅くなってすみません。ありがとうございました。

11/05/29

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簡単に美味しい酢豚ができました♪

honeylatte

遅くなってすみません。つくれぽありがとうございました。

11/05/23

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野菜を倍に…。揚げてなくても、おいしかったです。

寅辰うりぼぅ

おいしくできて良かったです。たまに食べたくなって作りますよ!

11/03/31

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ヘルシーで丁度良い味に仕上がりました☆おもてなしの一品にします!

とみーぜ

つくれぽありがとうございます!おもてなしにも良さそうですね。

10/09/01

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調味料まぜればあっというまにできちゃいますね☆家族も完食しました

U_k_o

つくれぽありがとうございます。ご家族にも好評で良かったです。

このレシピの生い立ち

公開日: 00/07/12
何かのレシピを参考にしたと思います。揚げ物が苦手なので、豚肉を揚げずに作れないかと思って。

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