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レシピID :6392
揚げない酢豚
豚肉を揚げずに作る酢豚です。
調味料の種類がちょっと多めですが、全部用意して順番に計量すれば、それほど時間はかかりません。
調味料の種類がちょっと多めですが、全部用意して順番に計量すれば、それほど時間はかかりません。
材料 （ 2人分 ）
豚ももブロック
150g
たまねぎ
1/2こ
にんじん
1/2本
ピーマン
2こ
★酒
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★片栗粉
適宜
☆ケチャップ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酢
大さじ2
☆水
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1/2
☆中華だし
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1/2
☆塩
小さじ1/4
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1
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豚肉は一口大に切り、★の酒としょうゆで下味をつける。
たまねぎ・にんじん・ピーマンは乱切りにし、にんじんだけ下ゆで（orレンジ強で1分程加熱）する。
-
2
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豚肉に★の片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油（分量外）を熱して炒める。
-
3
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肉の色が変わってきたら、たまねぎ・ピーマン・にんじんの順に加えて炒める。
-
4
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☆の合わせ調味料をよく混ぜてから回しかけ、肉と野菜にからませる。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
34件
(32人)
ご飯に合うので、お弁当にも良さそうですね！
ありがとうございます。気に入っていただけてうれしいです。
タケノコも合いますね！彩りもよくてGOODです。ありがとう。
お役に立ててうれしいです。うちでも定番のおかずですよ。
ありがとうございます。レシピを活用していただけて嬉しいです。
こちらこそありがとうございます。お役に立ててうれしいです。
ありがとうございます。そう言って頂けるととてもうれしいです。
お返事遅くなってすみません。ありがとうございました。
遅くなってすみません。つくれぽありがとうございました。
おいしくできて良かったです。たまに食べたくなって作りますよ！
つくれぽありがとうございます！おもてなしにも良さそうですね。
つくれぽありがとうございます。ご家族にも好評で良かったです。
このレシピの人気ランキング
- 2位
私も揚げ物が苦手なので、こんなレシピをＵＰ
してみました(^^)
海外在住なもので、酢豚は中華レストランに行かないと今までは食べられないものだったのですが、しろさんのレシピを試してみたらとってもおいしく、しかも簡単にできたので感動しました。今度は日本人の友人を招いてご馳走してあげたいと思います。どうもありがとうございました！
お友達にも喜んでいただけるとよいですね。
八宝菜もどきのレシピもあるので、よかったら(^^)
ゆうべ「揚げない酢豚」作らせていただきました。
私は料理が苦手の超初心者なんですが、ゆうべ彼氏にこの酢豚を作ってあげたところ、「めちゃくちゃ美味しい！また作って欲しい」って褒められてしまいました！
（その前日、両親に毒見をさせてからですが（笑））
彼との仲が、ますます深まりました。
素敵なレシピをありがとうございます！
書き込みありがとうございます。
彼氏さんに好評でよかったですねぇ(^^)
きっとveronicaさんのお料理の腕もあったとは思いますが。
こんなに喜んでいただけると、私もとてもうれしいです。
またよろしくお願いしますね！
この揚げずに酢豚、昨日作ってみました。
美味しかった～♪ 揚げなくても私はサラダ油を多めに入れて作ったので焦げ付いたりもしなかったし、味もすっごくおいしかった！
これからは酢豚はコレ！でいきたいと思います。
おいしいレシピをありがとうございました。
レシピ、作っていただけてうれしいです(^^)気に入ってくださってありがとうございます！
揺梨さんのところも、おいしそうなレシピがいっぱいですね！目移りしちゃいました(^^ゞ
わざわざご報告、ありがとうございました_(._.)_
ずっと前から何度も作っていたのですが、なかなか報告にあがれず、今回ご馳走様レシピ集に載せたのでご報告に参りました。
うちの夫は揚げ物を全く食べないので、この酢豚のレシピには大助かりしています。
調味料を合わせれば、ほんとあっという間にできちゃいますね。とっても美味しかったです。
よろしかったらレシピ集を見に来て下さいね♪
不都合があればおっしゃってください。
素敵なレシピ、有難うございました！
ご馳走様レシピ集、拝見しました。
とてもおいしそうに作っていただけて、光栄です。
みなまゆさんのシフォンとかもおいしそうですね。今はなかなか時間が取れないのですが、落ち着いたら是非チャレンジしてみたいと思います。
ご報告ありがとうございました。