✿梨ジャム✿

✿梨ジャム✿

Description

 【08/9/28話題入り♡】梨がたくさんあったらジャムにしてみませんか?シャリシャリした食感がなかなかイイ感じです♬

材料

1個(正味300g)
砂糖(あればグラニュー糖)
90g(梨の重量30%)
大1

作り方

1

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 梨は半分をすり下ろし、半分をいちょう切りにします。もちろん、どちらかでもOK☆

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 お鍋に梨を入れてその上からお砂糖とレモン汁を振りかけ、お砂糖が溶けるまで放置します。

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 お砂糖が溶けたら中火にかけ、途中出てきたアクをこまめにすくい取ります。

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 焦げないように絶えず混ぜながら煮詰めていき、とろみが少しついたら火を止めます。

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 ビンを洗った後、レンジで1分チン。ずぼらな煮沸消毒法です(笑)

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 熱いうちにビンにつめれば完成です♬
 ヨーグルトやカッテージチーズに乗せて食べると美味しいですよ♡

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 2008/9/28
 お陰さまで話題入りしました✿

8

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 2010/9/8
 つくれぽ100人になりました♬
 作って下さった皆さま、本当にありがとうございました♡

コツ・ポイント

✿ 具がごろごろタイプが好きな人は、梨を全部いちょう切りに。なめらかタイプが好きな人は全部すりおろして下さい。
✿ お砂糖の量は、梨の甘さによって加減して下さい。
✿ うちのレンジは500wです。ご家庭のレンジにあわせて加減して下さい。

このレシピの生い立ち

 梨をたくさんいただいたので、ジャムなら日持ちするだろう!と(笑)
レシピID : 639649 公開日 : 08/09/06 更新日 : 10/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

530 (493人)

2021/11/05

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たくさん頂いた梨、酸っぱめのものを美味しく食べたくて梨ジャム初挑戦。甘めですがとっても美味ジャムに変身✨レモンちょっと多めが◎

☆YMYU☆

2021/10/22

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リピートして作りました^_^今回は前回より煮詰めて見ました(^^)又来年作りたいと思ってます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

moko♪キッチン♪

2021/10/09

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思ったよりもすぐ出来上がり♪梨が苦手な子供も喜んでます♪レモンはクエン酸小さじ1杯代用でシナモン追加で倍量で作りました!美味感謝

☆かな☆ゆう☆

2021/10/08

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学校で出た場合のジャムが美味しかったと子供から聞いて。めちゃくちゃ美味しかったです♡♡カレーの隠し味にもよかったですよ!

かえでママ!

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