ねぎのトロトロ煮
作り方
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1
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長ねぎは5センチの長さに切る
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2
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鍋にバターを中火で熱し、切ったねぎをサッと炒め、◎を加えて蓋をして15分ほど煮る
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3
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長ねぎが柔らかくなったら火を止め、粗挽き胡椒をふってサッと混ぜ、パセリを振りかけたら完成
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コツ・ポイント
コンソメ を鶏ガラスープ小さじ1、バターをごま油小さじ1にしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
長ねぎを大量にいただいたので。
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長ねぎは5センチの長さに切る
鍋にバターを中火で熱し、切ったねぎをサッと炒め、◎を加えて蓋をして15分ほど煮る
長ねぎが柔らかくなったら火を止め、粗挽き胡椒をふってサッと混ぜ、パセリを振りかけたら完成