キューバサンド
Description
ハムとチーズ、バターをきかせた「キューバサンド」です。わさびオイルをかけるとより美味しいです。
西河商店
材料
（2人分）
ソフトフランスパン
1/2本
バター（室温で柔らかくする）
20g
6～8枚
バジル（フレッシュ）
4枚
粒マスタード
適宜
適宜
作り方
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1
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フランスパンは具材が挟めるように、横半分に切り開きます。断面にバターの半量を塗ります。
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2
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フライパンにバターを塗った部分を下にして入れ、中火で熱します。色づく程度に軽く焼き、皿に取り出します。
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3
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2の断面にマスタードを塗り、マスタード、（ピクルス）、ハム、バジル、チーズを順に挟みます。
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5
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上からフランスパンをしっかりと押さえつけながら、両面を焼きます。
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6
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食べやすい大きさにカットして、器に盛りつけます。
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7
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お好みで、わさびオイルをかけてよ、お召し上がりください。わさびの爽やかな風味と辛味がよく合いますよ！
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コツ・ポイント
本場はローストポークを挟みますが、お手軽な材料のハムを使いました。こんがりとしたバターの香りをパンに閉じ込めたサンドイッチです。焦げすぎないように火加減を調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
天気が良い日に外でいただきました。西河商店のわさびオイルを使ったレシピです。
西河商店
