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発酵風味♡くるみのキャラメリゼ風

発酵風味♡くるみのキャラメリゼ風の画像

Description

本みりんで作ってみました♬発酵の風味が新しいくるみのキャラメリゼ風です。みりんを煮詰めればほぼ完成！

材料

タカラ本みりん
大さじ3
くるみ（素焼きしてあるもの）
70g
塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を計量して小さいフライパンに入れ、中火にかける

  2. 2

    写真

    1/4の量になるまでフライパンを時々譲りながら煮詰める

  3. 3

    くるみを入れて混ぜ、お好みで塩を振ってお皿に広げて冷ます

コツ・ポイント

くるみは素焼きタイプを使ってます。ない場合は、フライパンで乾煎りしてください。

このレシピの生い立ち

砂糖じゃなくても出来るかな？と試してみました。
レシピID : 6404255 公開日 : 20/08/17 更新日 : 20/08/17

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まゆピン
発酵風味♡くるみのキャラメリゼ風
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