豆腐とベーコンのチャンプルー
シルバニア
作り方
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1の豆腐を手で大きめに崩しながら加え、かき混ぜすぎないよう全体に焼き色を付ける。
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5
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焼き色がついたら、溶き卵を回しかけ、削り節を加える。☆で味付けをし、2のパプリカ、ねぎを加えてさっと炒める。
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皿に盛り付け、好みで鰹節(分量外)を散らす。
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2020/8/28おかげさまで話題入りすることができました♫作っていただいた皆様ありがとうございます(^O^)
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2020/8/31おかげさまで豆腐チャンプル検索で1位をいただきました♡作っていただいた皆さまありがとうございます^ ^
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コツ・ポイント
豆腐が崩れすぎないように、あまりかき混ぜず、大きく返すように炒めてくださいね(^^)
このレシピの生い立ち
覚え書きのレシピノートからのメニューです♡シンプルですがご飯に合いますよ╰(*´︶`*)╯♡
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シルバニア
