トマトと枝豆のスープ

材料をそろえます。

枝豆は解凍し、さやから出します。
トマトは皮と種を除いて角切りにします。わかめは食べやすい大きさに切ります。

だし汁に枝豆、トマトを入れ煮込みます。

一度火を止め、水溶き片栗粉を加え、塩、しょうゆで味を調えます。再度、火をつけて、沸騰してきたら溶き卵を回しいれます。

卵に火が通ったら、できあがりです。