具沢山★ ロイタイ トムヤムスープ

鶏肉は適当に切ります。海老は綺麗に洗っておきます。頭がついてる方が味がでます。今回はついてません。

鍋にトムヤンムスープを入れ沸騰しない程度に温めます。
(お好みの具材)
鶏肉・海老等を入れ弱火で１分煮ます。

パプリカ・エリンギ・シメジ・ひよこ豆・プチトマトも入れ弱火から中火にして５分位煮込みます。スープ皿に盛りパクチーを乗せる

今回のトムヤムスープです。具材を少しか変えでみまし。

茄子・舞茸・筍・エリンギ・トマト・ハメプリカ黄・ミックスベジタブル・鶏肉・海老を入れました。

作り方は同じです。鶏肉と海老を入れ2分したら海老は取り出して野菜を入れて煮込んて行きます。