鶏の玉ひも☆どて焼き

玉ひもは切らずに、こんにゃくは食べやすい大きさに切って、しょうがと白ねぎとと一緒に軽く下茹でしておきます。

玉ひもをひもと卵の部分に切り分け、こんにゃくとしょうがも◎の材料と一緒に炊いていきます。

途中水が少なくなったら足していき、味がしみ込んだら白みそ、鷹の爪を入れてひと煮立ちさせ水溶き片栗粉でとろみをつけます。