カンタン♪ベジ☆トマトの冷製パスタ♪
作り方
コツ・ポイント
パスタは、カッペリーニ、フェデリーニなど細麺で。
茹で時間は、袋の表示の長い方で。
<コツ>
1)しっかり水気を切ることで、味がぼやけません♪
2)器は、冷凍保存。冷たく食べるコツ。
<アレンジ>
青しそ→バジル
茹で時間は、袋の表示の長い方で。
<コツ>
1)しっかり水気を切ることで、味がぼやけません♪
2)器は、冷凍保存。冷たく食べるコツ。
<アレンジ>
青しそ→バジル
このレシピの生い立ち
新婚時代に、よく作ってたパスタをレシピ化してみました♪
当時は、酢で作ってましたが
梅酢を使うことで、酸味が抑えられて、梅のパワーで免疫アップ↑で。美味しくなりました♪
当時は、酢で作ってましたが
梅酢を使うことで、酸味が抑えられて、梅のパワーで免疫アップ↑で。美味しくなりました♪