トマト&パルメのオムレツ☆ベーグルサンド

トマト&パルメのオムレツ☆ベーグルサンドの画像

Description

ベーグルに挟むものってワンパターンですよね。
なので、ブレッキーでよく出てくるオムレツを挟んでみました◎

材料

グレープトマト(ミニトマト)
4ー5こ
バター
大さじ1
1ー2こ
大さじ1ー2
適量
ベーグル
1こ
スパイシーマヨ
適量

作り方

  1. 1

    グレープトマトを半分に切る。
    たまご焼き用のフライパンにバターとトマトを入れ、中火で炒める。

  2. 2

    たまごを溶き、牛乳を加える。
    1に流し込む。全体を均一に。
    刻みねぎとパルメを振る。

  3. 3

    じっくり火を入れていく。
    ほぼ固まったら、半分に折り込む。
    1ー2回ひっくり返して、形を整える。

  4. 4

    ベーグルをトーストする。
    スパイシーマヨを塗る。
    3を半分に切ってベーグルに挟む。

    できあがり!

コツ・ポイント

トマトは汁が出てきても、バターとよく炒めてください。

このレシピの生い立ち

ベーグルも食べたいし、オムレツも食べたい!っという欲♡
なので、これをブランチに持っていくことに。
レシピID : 6434365 公開日 : 20/09/06 更新日 : 20/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート