豆苗と厚揚げのめんつゆマヨ炒め

豆苗はさっと洗い、3cm長さに切る。厚揚げは食べやすい大きさに切る。

フライパンに小さじ2のマヨネーズを入れて中火で熱し、そこへ厚揚げを入れて両面焦げ目がつくまで焼く。

2へ豆苗と小さじ1のマヨネーズとめんつゆ、塩を加えて、さっと炒める。仕上げにブラックペッパーをふり、出来上がり。