なんdemo☆ピザっと
作り方
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1
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ボールに生地材料Aを全部入れてこねる(水は少しずつ加えて加減をみてね)まとまったら、2等分して丸めて5分ほど休ませる。
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2
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具の準備。火が通りやすいように薄く切る(冷凍枝豆は流水で解凍して豆だけ出してキッチンペーパーで水気を切っておく)
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3
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生地を伸ばす。まな板に打ち粉してフライパンのサイズ程度に丸く伸ばす。
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4
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フライパンに指で均一になるように伸ばしてから火をつける。中火でフタして4分。裏返してフタして3分焼く。
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5
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焼いた生地にソースを塗る。粉チーズを散らして、具をおく。
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6
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その上からあらごしケチャップをかけて、粉チーズ・黒胡椒を振る
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7
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オーブンで180度5分(トースターで5分でもチーズが溶けたらOKですよ♪
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コツ・ポイント
具は生でいけるものか、根菜(南瓜ジャガ芋など)はレンジで火を通しておくべき!
本来は生地にきざみ人参を入れるのですが、今回トルティーヤの余りのコーンフラワーがあったのでいれてみました。カリッと食感に☆生地だけ焼いて冷凍もアリだと思います!
本来は生地にきざみ人参を入れるのですが、今回トルティーヤの余りのコーンフラワーがあったのでいれてみました。カリッと食感に☆生地だけ焼いて冷凍もアリだと思います!
このレシピの生い立ち
読売新聞の集金の時にもらったミニ冊子の「フライパン料理」からヒントを得て。急に旦那君が『ピザが食べたい』と言ったことが作るきっかけ。カゴメモニターであらごしトマトもらったし♪ソースにぴったりだなぁ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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