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レシピID :645766
モッツァレラと生ハムとトマトのピザ
ちょっと贅沢だけど、お店で食べるのと同じくらい美味しい～。不器用なので生地の形はいびつですが、皆さんは丸くしてね♪
材料 （ 1枚分 ）
ピザ生地（クリスピータイプ）
1枚
トマト（中玉）
1個
クレイジーソルト
少々
オリーブオイル
小さじ1
生ハム
3～4枚
モッツァレラチーズ
40ｇ程度
バジル
お好きなだけ
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1
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オーブンを250度に予熱する。（もしそれよりも高くできればそれ以上でも。）
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2
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トマトは皮をむいて種を取り、小さめの角切りにして、オリーブオイルとクレイジーソルトであえる。
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3
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ピザ生地の上に2のトマトを乗せ、適当にきった生ハムとバジル、モッツァレラチーズを乗せる。
-
4
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250度のオーブンで8分ほど焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
ピザの厚さにより、焼き時間は調節してください。できる限り高温で短時間で焼いた方がパリッと美味しく仕上がります。余裕のある方は生地に具を乗せる前に1分ほど空焼きするといいですよ～。私は面倒なのでめったにしませんが…。
