ハッシュドビーフ

深型の鍋に油をひき、にんにくを入れて炒め、香りが出たら野菜類を入れて炒める。軽く塩・胡椒をする。

更に肉を入れて炒め、軽く塩・胡椒をして炒める。

2にワインを入れてアルコールを飛ばし、デミグラスソース＆●を入れて混ぜ、蓋をして弱火で10分程煮る。

ご飯を盛りつけ、4をかける。