レンジで簡単!アクアパッツァの画像

Description

イタリア漁師料理のアクアパッツアを切り身でお手軽に!レンジで蒸すと、しっとり柔らかぁ〜♡

材料

真鯛の切り身(白身魚)
2切れ
◎オリーブ油・白ワイン(酒)
各大さじ2杯
◎にんにく(みじん切り)
1片分
◎レモン汁
小さじ2杯
◎岩塩・黒粒胡椒
少々
レモンの輪切り
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    真鯛の切り身に塩を振ってしばらく置いて、浮いてきた水分をキッチンペーパーで拭き取る

  2. 2

    写真

    耐熱皿に1・ブロッコリー・ミニトマトを入れ、◎をかけて、切り身の上にレモンを置く

  3. 3

    ふんわりラップをかけて、600wのレンジで5分加熱する

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付けたら、出来上がり!

  5. 5

    『鯛のカルパッチョ』(レシピID : 6534321

  6. 6

    『丸ごと!鯛の炊き込みごはん』(レシピID : 5621278

  7. 7

    『鯛茶漬け』(レシピID : 5895993

  8. 8

    『鯛のバター醤油焼き』(レシピID : 7178096

  9. 9

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コツ・ポイント

魚は、お好みの魚を使用して下さいね

あさりを入れても美味しいです!

このレシピの生い立ち

メインのおかずに!
レシピID : 6471017 公開日 : 21/07/02 更新日 : 22/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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えそそそ
とっても簡単&美味しかったです!レモンが無くて迷った末にポン酢で代替しましたが、美味しかったです笑 ごちそうさまでした