真鯛のバター醤油焼き
sachi825
作り方
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1
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真鯛に酒・塩を振ってしばらく置き、約寸前にキッチンペーパーで水分を拭き取る
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3
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裏返して弱火にし、フタをして中に火が通るまで4〜5分蒸し焼きにする
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4
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フタを外して中火に戻し、酒・バターを加えて全体に絡める
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5
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醤油を回し入れ、香りが立ったら火を止める
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6
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5をお皿に盛り付け、フライパンに残ったソースをかけたら、出来上がり！
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7
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『鯛のカルパッチョ』（レシピID : 6534321）
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8
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『丸ごと！鯛の炊き込みごはん』（レシピID : 5621278 ）
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9
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『鯛茶漬け』（レシピID : 5895993）
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10
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『レンジで簡単！アクアパッツァ』（レシピID : 6471017）
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コツ・ポイント
お好みですが、食べる時にレモンを絞っても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
夕食に！
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sachi825
