かぼちゃ畑のハロウィーンキーマカレー!

かぼちゃ畑のハロウィーンキーマカレー!の画像

Description

畑の土がキーマカレー?!野菜も収穫しながら(?)カレーをつけて、おいしく!
パンプキンライスの中身もお楽しみ♪

材料 (6皿分)

−−−−−キーマカレー−−−−−−−−−−−
ハウス バーモントカレー<甘口>230g
1/2箱(115g)
中2個(400g)
サラダ油
大さじ1
300ml
−−−−−トッピング−−−−−−−−−−−−
ラディッシュ
12個
−−−−−パンプキンライス−−−−−−−−
約1/3個(350g)
−−−−−パンプキンライスの中身−−−−−
キャンディチーズ
6個
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ハウス「バーモントカレー<甘口>」を使います。

  2. 2

    <キーマカレーを作る>玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    大きめのフライパンにサラダ油を熱し、(2)の玉ねぎをすき通るまでよく炒める。ひき肉を加えてさらによく炒める。

  4. 4

    水を入れて、沸騰したら火を止め、ルウを割り入れてよく溶かし、再び火にかけて、弱火で約5分かき混ぜながら加熱する。

  5. 5

    <パンプキンライスを作る>かぼちゃは種を取り耐熱皿にのせる。

  6. 6

    (5)にふんわりラップをして電子レンジ600Wで約5~6分柔らかくなるまで加熱する。

  7. 7

    かぼちゃの実の部分をスプーンなどではずし、ごはんと混ぜる。皮は、かぼちゃのへた、目、口の形になるように切る。

  8. 8

    パンプキンライス(約100g)をラップにのせ、中に6等分に切った魚肉ソーセージを包み、茶巾形にしぼる。

  9. 9

    輪ゴム3本を対角線状にかけ、かぼちゃの筋目になるようにする。

  10. 10

    (8)~(9)と同様にして、パンプキンライスの中にチーズを包んだものも作る。(各6個作る)

  11. 11

    皿に(4)のキーマカレーを平らに盛り、ラップをはずした(9)(10)を1種類ずつのせる。

  12. 12

    パンプキンライスに(7)で作ったへたを刺し、目、口をつける。さらにラディッシュ、ヤングコーンを飾る。

コツ・ポイント

*電子レンジでの加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

このレシピの生い立ち

バーモントカレーで作ったキーマカレーをお皿に盛りつけて、かぼちゃの形のごはんやラディッシュ、ヤングコーンを飾れば、まるで畑のよう!パンプキンライスの中身は好きなものを包んでみよう♪
レシピID : 6471543 公開日 : 20/10/05 更新日 : 24/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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akilala
シンプルなキーマカレーが作りたく、レシピお借りしました。

アレンジ楽しんでみてもらえて嬉しいです♪いろいろ活用してね♡

初れぽ
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riehom
具にお野菜増やして作りました。そしてハロウィンだけにお野菜の代わりに指が生えてます♪

楽しいハロウィンになったようで何よりです♡栄養満点GOOD♪