我が家の酢豚

豚ももブロックは1口大に切り塩・酒・しょうがを適量もみこんでおく。
ニンジン・ピーマンは乱切り。たまねぎはくし型に切る

豚ももに片栗粉をまぶし、油で揚げる。他の野菜は素揚げする。

フライパンに※の調味料をすべて入れ、少し煮立たせた所に2を入れ強火で一気に絡ませて出来上がり。