塩麹のおにぎりとトマト・胡瓜の塩麹漬け
みっちゃん❇️68
作り方
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お米はといて30分ザルにあげて置く。炊飯器にお米を入れ、2合の目盛りまで水を加え塩麹を入れてよくかき混ぜ普通に炊く。
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おにぎりを作り塩麹(分量外)を手につけて握る。
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ルぴあさんの甘麹から作った塩麹味玉のレシピID:5990493よかったらどうぞ。美味しいですよ。
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2020年10月18日麹付けの人気検索で１位になりしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
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2020年10月6日麹漬けの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
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チーズのような塩麹豆腐とラディッシュレシピID:6470965よかったらどうぞ
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ルぴあさんつくれぽ有り難う♪一回目の
塩麹色々使い直ぐ無くなりました。恵美さんの梅甘酢漬けいいわね。とても美味しいそう。
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ゆうママあいあいさんつくれぽ有り難う♪胡瓜作ってくれたのですね。チョコッと出来ていいですよね。喜んで頂き感謝です。♪
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ゆずちゃんおはよう(*^^*) 作ってくれて有り難う塩麹余るわね。我が家も魚・肉に使ったりラディッシュもお勧めよ。感謝♡
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コツ・ポイント
こつは有りませんが塩麹のおにぎりを握る時、お茶碗にお米を入れからラップに乗せて包むと握り安いです。
このレシピの生い立ち
塩麹を沢山作り色々試してます。ご飯は塩麹を入れると美味しいと聞いた事が有り作ってみました。
