【猫でもできる】大根の葉のお浸し
ねこまるだし
作り方
-
-
1
-
大根の葉を用意します。オーガニックの大根を推奨(ᵔᴥᵔ)
-
-
-
2
-
葉っぱを洗って汚れなどを落とします。
-
-
-
3
-
お鍋で軽く茹でます。沸騰したお湯に根元の太い方から入れて大体１分くらい茹でます。面倒なら適当にぶち込んでも良いです。
-
-
-
4
-
茹でたら冷水（水道水でもOK）にダイブさせて、色止めします。そして絞って水気を切ります。あまり強く絞ると千切れます。
-
-
-
5
-
食べやすい大きさに切りましょう。自分は3〜4㌢くらいが好みですね。猫なので。
-
-
-
6
-
味付けは麺つゆで簡単に！少し濃い目にするといいかも。でもお好みでどうぞ(о´∀`о)
-
-
-
7
-
あとはタッパーなどに入れて半日ほど冷蔵庫で寝かせたら完成ですYO。ビールでも日本酒でもご飯でも、お好きな物と一緒にどうぞ
-
コツ・ポイント
青物を茹でる時は、沸騰したお湯に入れるのがポイントですにゃあ。
このレシピの生い立ち
お浸しが食べたくなって、どうしたらいいか猫に聞いたら教えてくれました。
ねこまるだし
