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パスタを茹でる。※茹で汁をあとで使うので少しとっておいてください。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りがしてきたら中火にしカットトマトを入れる。
パスタ、茹で汁を入れる。さらにチーズを入れて絡め、味見をして塩、ブラックペッパーを入れる。
チーズが溶けたら出来上がり。
器に盛り、あればパセリを散らす。
ペンネで作ってみました。
09/8/28話題入りしました。作ってくださったみなさんありがとうございました^^
いい色してて美味しそう～！！
ありがとうございます！！！(*'▽')
トマト缶消費に活躍できて良かったです！ありがとうございます♪
茄子とトマトの相性は◎ですもんね！！ありがとうございます＾＾
kaiko子
kaiko子
