簡単☆アスパラの肉巻き☆生クリーム添え
Description
簡単に出来る☆お弁当のおかずにピッタリのアスパラガスの肉巻きです☆
材料
(2人前)
8本
豚ロース肉薄切り
15枚
オリーブオイル
大さじ2
マジックソルト
大さじ1
適量
白ワイン
大さじ1
適量
☆ブラックペッパー
適量
☆塩胡椒
少々
作り方
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1
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豚肉の上に茹でて適度な大きさに切ったアスパラを2本ずつ乗せ、巻き、つまようじで固定します。
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2
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フライパンにオイルを敷き、1を並べ、マジックソルトで味付け、中火で焼き、ひっくり返します。
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3
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白ワインをかけて、蓋をして3分蒸し焼きにし、皿に盛り付け、つまようじを抜き、☆、生クリームをかけて、完成です☆
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コツ・ポイント
茹でたアスパラガスを丁寧に肉で巻く事☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆