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材料を準備。果汁100%のグレープジュースとパールアガーを使用。
アガーとグラニュー糖を小鍋に入れ混ぜ合わせ、グレープジュースを注ぎながら混ぜてよく溶かす。
鍋を弱火にかけ、かき混ぜながら沸騰後2分ほど火にかける。器に流し入れ冷やし固める。
ゼラチンと水をあわせておく。小鍋にサイダーを入れて沸騰直前まで温める。
小鍋にゼラチンを入れてよく混ぜて溶かす。タッパーなどに流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
両方のゼリーが固まったら、グレープゼリーにサイダーゼリーをスプーンで崩しながらのせる。お好みでぶどうをのせて出来上がり。
ハロウィンの色合いにぴったり。