おから煮

ごぼうは削ぎ切り、にんじん、油揚げは短冊切り、ちくわ、ネギは小口切り等材料は好みの切り方で。

多めの油でネギ以外の食材を炒める。こんにゃく、ちくわは後からでもok、お好みで。

2におからを入れ焦げないように炒める。焦げそうなら油を足す。

自分の好きな汁気の量になるまで煮る。味をみてお好みで醤油を足してもok。