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レシピID :648538
✿とろ～ん手羽先と白菜のスープ煮✿
✿２０１０年２月７日に話題入りさせて頂きました✿コラーゲンたっぷりの手羽先がとろ～んと柔らかくなって美味しいですよ～＾＾
材料 （ ４人分 ）
手羽先
８本
塩
小さじ２分の１
黒胡椒
適宜
玉ねぎ
２個
白菜
４分の１個
油
大さじ１
にんにく
１片
しょうが
にんにくと同量
水
７００ｃｃ
鶏がらスープの素
大さじ２
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1
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手羽先はビニル袋に入れ、塩・黒胡椒をもみこみ下味をつける。
玉ねぎ・白菜は火が通りやすいように適当な大きさに切る。
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2
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鍋に、油・すりおろしたにんにくとしょうがを入れ、弱火にかける。香りが立ってきたら手羽先を入れ中火にして表面を軽く焼く。
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3
-
②に①の玉ねぎ・白菜を順に入れ、水・鶏がらスープの素も入れる。明らかに具の方が多いですが、白菜から水分が出るので大丈夫。
-
4
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中火でことこと煮込む。野菜がしんなりしてお肉がとろんとしてきたら、塩・黒胡椒（分量外）で味を調えて出来上がり。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件
(33人)
ﾟ･:*✿ありがとうヾ(*´∀`*)ﾉ ♪✿ﾟ･:*
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大根と人参バージョンも美味しそうだね。真似っこさせてね～
ぜひリピしてくださいね～＾＾嬉しいコメントありがとう☆
いえいえきっとぷるんぷるんになるわっ＾＾
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