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簡単だけど本格的♬たらこのクリームパスタ

簡単だけど本格的♬たらこのクリームパスタの画像

Description

生クリームを使わなくても本格的なクリームパスタが作れます♬
パンと一緒に召し上がれ♡

材料 （4人分）

たらこ
3～4切れ
玉ねぎ（みじん切り）
1/4
にんにく
1片
バター
10ｇ
牛乳
300ｃｃ
塩コショウ
少々
パスタ茹で用塩
大さじ1
乾燥パセリ
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくはスライスにする。（みじん切りでもOK)
    玉ねぎはみじん切りにする。
    たらこは中身だけ取り出しておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、にんにくを炒め香りを出す。

  3. 3

    写真

    ②のフライパンに玉ねぎを入れて透明になるまで炒める。

  4. 4

    写真

    お鍋に水をたっぷり入れて沸騰したら塩大さじ1を入れパスタを茹でる。
    規定時間の1分早くあげる。

  5. 5

    写真

    弱火にして牛乳とたらこを入れて塩コショウで味を整える。
    弱火にかけているうちにとろみがついてきます♬

  6. 6

    写真

    ⑤の中にパスタを入れて絡める。

  7. 7

    写真

    味を見て足らなければ塩をひとつまみ入れてください★
    お皿に盛り付けてパセリを振って出来上がり♡

コツ・ポイント

牛乳を入れてからは火加減は弱火にしてくださいね♬

初めはシャバシャバな状態ですがだんだんととろみがついてきます★

簡単なのでぜひ作ってくださいね♡

このレシピの生い立ち

カフェでよく作っていたメニューをアレンジしました♬
レシピID : 6492526 公開日 : 20/10/16 更新日 : 20/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年3月20日
写真
2児ママみきてぃ
おいしかったです♪
#明太クリームパスタ
2020年12月3日
写真
☆かほｍａｍａ☆
牛乳でできるのがステキ☆美味しかったです！
#幼児食にも
2020年11月15日
写真
にゅこ
たらこのパスタソースをクリームソースにしたかったので参考にさせてもらいました！
#たらこソースたっぷり！
2020年11月15日
写真
熊クック
写真はタラコ感あまり出ていないけど、食べた感じはバッチリでした。簡単に作れました。美味しかったです。
#簡単なのにめちゃうま！
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簡単だけど本格的♬たらこのクリームパスタ
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