妊婦飯♪カリカリ梅とジャコのプレート③

妊婦飯♪カリカリ梅とジャコのプレート③の画像

Description

妊娠期におすすめの栄養バランスのよいワンプレート妊婦ごはん。
プレート付け合わせの「小ねぎ入り卵焼き」をご紹介。

材料 (2人分)

2個
あさりのだし汁
40ml
少々
大さじ2
適量
醤油
適量
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    小ねぎを刻んでおく。

  2. 2

    写真

    ボウルに卵を割り入れ、あさりのだし汁、小ねぎを加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    中火に熱したフライパンに油を敷き、2.の卵液を数回に分けて流し入れて、巻きつけながら焼いていく。

  4. 4

    卵焼きの粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    主菜<<カリカリ梅とジャコと大葉のおにぎり>の作り方はこちらへ。レシピID : 6502367

  6. 6

    写真

    副菜<蒸し野菜>の作り方はこちらから。レシピID : 6502941

  7. 7

    写真

    副菜<あさりと春菊のポン酢和え>の作り方はこちらから。レシピID : 6503000

  8. 8

    写真

    主菜<カリカリ梅とジャコと大葉のおにぎり>と副菜、付け合わせをひとつの器に盛り付けて仕上げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ネギは血行を促進して体を温める効果も。彩りもきれいで食欲をそそります。

レシピ考案・フード制作・スタイリング/Yucali
撮影/松村隆史
構成・文/保坂宏美

ゼクシィBaby「妊婦のための本」2020年12月-2021年1月号より
レシピID : 6502942 公開日 : 20/12/01 更新日 : 21/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート