舞茸とズッキーニの簡単トマトソースパスタ

舞茸とズッキーニの簡単トマトソースパスタの画像

Description

ソースが少し多めなので、残ったソースはバゲットにのせて食べても美味しいです♪

材料 (4人分)

ニンニク
2片
1パック
オリーブオイル
大さじ4
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    みじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを弱火にかける。

  2. 2

    ニンニクがパチパチ言い始めたら、裂いたまいたけと半月切にしたズッキーニを入れ、中火で炒める。

  3. 3

    全体に油がまわったら、トマト缶を入れ水分を飛ばす。

  4. 4

    写真

    水分が飛んだら塩・胡椒で味を整える。

  5. 5

    茹で上がったパスタをフライパンに入れ(ざるに取らず、多少茹で汁が入っても良い)、ソースを絡めたら皿に盛りつけて完成!

  6. 6

    いいねしてくださった皆さんありがとうございます!

  7. 7

    ズッキーニパスタ検索ランキング10位になりました!ありがとうございます!!!

コツ・ポイント

ニンニクを焦がすな! お好みでパルメザンチーズをかけてどうぞ♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでできて、簡単で、美味しいので皆さん是非やってみてください!
レシピID : 6504473 公開日 : 20/10/26 更新日 : 21/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
初れぽ
写真
cheesedog
舞茸をこう使うのは初めてです!濃厚で美味しいパスタになりました