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みじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを弱火にかける。
ニンニクがパチパチ言い始めたら、裂いたまいたけと半月切にしたズッキーニを入れ、中火で炒める。
全体に油がまわったら、トマト缶を入れ水分を飛ばす。
水分が飛んだら塩・胡椒で味を整える。
茹で上がったパスタをフライパンに入れ(ざるに取らず、多少茹で汁が入っても良い)、ソースを絡めたら皿に盛りつけて完成!
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