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椎茸とワカメと卵の春雨スープ

椎茸とワカメと卵の春雨スープの画像

Description

春雨を入れた中華スープです。きのことワカメでヘルシースープ♬暖まります(o^^o)

材料 （4人分）

春雨
1袋
ネギ
1/2本
生わかめ
5g
椎茸
1枚
鶏がらスープの素
小さじ2
塩
小さじ1/2
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ネギはお好きな大きさにカット、わかめは塩を洗い流し水につけ5分塩抜きしカット。椎茸は石突きを取り薄切り。

  2. 2

    写真

    鍋に水と、乾燥春雨を入れ5分茹でます。

  3. 3

    写真

    その中に、ネギ、わかめ、椎茸を入れます。

  4. 4

    写真

    鶏がらスープの素、塩、ごま油を入れ、溶き入れ、菜箸で下からふんわりかき混ぜて、日が通れば完成です。

  5. 5

    写真

    夕飯にいただきました。トンデリングメインの夕飯です。ID:

コツ・ポイント

スープは時間をかけず作っています。

このレシピの生い立ち

椎茸を使いたくて作りました。
レシピID : 6510573 公開日 : 20/10/31 更新日 : 20/10/31

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椎茸とワカメと卵の春雨スープ
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