子供が喜ぶ麻婆茄子飯
Description
子供たちが食べやすいようにワンプレートにしてみました。栄養バランスの良い一皿です^_^
材料
(2〜3人分)
中4本
中1本
緑パプリカ(ピーマンでも)
中1個
ニンニク
1片
生姜
1片
鶏ガラダシの素
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
チリピーサス
小さじ1
自家製甜麺醤
小さじ1
塩、胡椒
各少々
ごま油
適宜
米酢
小さじ1
大さじ1
250g
作り方
コツ・ポイント
茄子を炒める時は蒸し炒めにすると油の使用を抑えられます。
このレシピの生い立ち
子供たちの食べ易さを考えて^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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