簡単！栄養満点ケールとポテトの明太子炒め

今回はロシアンケールを使用しています。ケールは細かく切ります。じゃがいもは千切りにします。明太子は皮を取っておきます。

フライパンにごま油を大さじ1入れて熱し、ケールとジャガイモを入れて中火で炒めます。

じゃがいもが半透明になってきたら、お酒を大さじ1と明太子を入れて更に炒めます。