米粉パンケーキ

米粉ホットケーキミックスの材料を袋に入れ、よく振って混ぜます。

卵、ヨーグルト、ラカントS（または砂糖）、バニラエッセンスをボールに入れ、泡だて器でよく混ぜます。

ボールに米粉ホットケーキミックスを入れ、泡だて器でさらに混ぜます。

フライパンにバターを入れ、少し弱めの中火で溶かします。

４のたねをフライパンに入れ、少し弱めの中火で焼きます。少し煙が出てきたら裏が良い色になっているので、裏返します。

裏返したら、弱火で火を通します。