ししとうの焼きびたし
作り方
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1
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ししとうのヘタをとり、破裂防止に包丁の先で少し切れ目を入れます。
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2
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熱したフライパンにごま油を入れ、ししとうを入れます。<br>
中火で、焼き目がつくようにしっかり焼きます。
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3
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焼いている間に☆の調味料を合わせておきます。
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4
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焼けてしんなりしたししとうを3の調味料に熱いうちに入れます。
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コツ・ポイント
酢多めのレシピですので加減してください。<br>
お好みで白ゴマ、大葉の細切り等混ぜても美味しいです。
お好みで白ゴマ、大葉の細切り等混ぜても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ししとうが沢山あったので