オイルサーディンで新レシピ
作り方
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1
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長ネギを薄く切ります。
生が苦手な方は火を通してください。
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2
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生おから・イワシ・長ネギをボウルに入れて混ぜます。
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3
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醤油はグルっとひと回り、生姜のすりおろし・塩コショウをし味をととのえます。
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4
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今回このスモークサーディンオイルというものを使いました(^ ^)
イワシのオイル漬けです。このままでも充分美味しいですよ
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コツ・ポイント
醤油より塩コショウで味を濃くした方が美味しいかと思います(^-^)お好みで一味をどうぞ(´∀`*)
このレシピの生い立ち
生おからが見切り品で売っていて、つい買っちゃいました。冷蔵庫にオイルサーディンが眠っていたので一緒に食べられないかなぁとレシピを考えました。