海老とブロッコリーのマカロニグラタン
sachi825
作り方
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バターを中火で熱したフライパンに1の玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める
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3
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1のブロッコリー・エビを加えてさっと炒める
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4
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小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める
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5
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牛乳・コンソメ顆粒・マカロニを加えて加熱し、沸騰したらフタをして、弱火で3分程煮込む
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6
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塩コショウで味を整える
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7
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グラタン皿に6を入れ、粉チーズを振って、200℃に予熱したオーブンで、15分焼く
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8
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出来上がり！
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コツ・ポイント
ショートパスタは、茹で時間3分のペンネを使用してます
あれば、コショウはホワイトペッパーを使うと、仕上がりがキレイです
ブロッコリーの茎は、厚く皮を剥いて塩ゆでして、マヨネーズをつけたり、千切りにしてきんぴらにしても美味しいです
あれば、コショウはホワイトペッパーを使うと、仕上がりがキレイです
ブロッコリーの茎は、厚く皮を剥いて塩ゆでして、マヨネーズをつけたり、千切りにしてきんぴらにしても美味しいです
このレシピの生い立ち
ぐんまクッキングアンバサダーの一環で、今月はブロッコリーが届いたので、ブロッコリーを使ったレシピを考案しました！
sachi825
