豚蒸ししゃぶ〜ピザ風

ウインナーは斜め切り、玉ねぎは薄切り、白菜はざく切り、にんじんは細切り、ブロッコリー小房にする（大きい房は半分に割く）。

椎茸は半分位に切る、エリンギは厚さ5ミリの短冊切り、しめじは石づきをとり小房に、じゃがいもは厚さ5ミリの短冊切りにする。

フライパン又はホットプレートにもやし、玉ねぎ、白菜をのせる。

④の上にきのこ（じゃがいも）ブロッコリー、にんじんをのせる。

⑤にピザ用チーズを散らしてのせる。

⑥に水を回し入れ強火にし沸騰したら、蓋をして中火で蒸し焼きにする。10〜15分全体に火が通ったら完成！ポン酢で頂きます。