ひき肉たっぷり♪濃厚ミートソースの画像

Description

ひき肉たっぷりトマトの酸味がきいた濃厚ミートソースです。

材料 (4~5人分)

300グラム
中玉1コ
にんにく
1片
大さじ2
400グラム
ローリエ
1枚
ケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ2
砂糖
小さじ1
コンソメ固形(顆粒コンソメ)
2個(小さじ4)
塩(天然塩)
小さじ2/3~1位
精製塩をご使用する場合は少なめに入れて下さい
胡椒
適量
150cc
オリーブオイル
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて、弱火で香りが出るまで炒める。中火にして豚ひき肉を入れ、しっかり炒める。

  3. 3

    写真

    玉ねぎも入れて炒める。玉ねぎが透き通る位に炒めたら、小麦粉を入れて、粉っぽさが無くなるまで炒める。

  4. 4

    カットトマト、水、そのほかの調味料を全部入れて、木べらで混ぜながら沸騰させる。

  5. 5

    弱めの中火で10分位煮る。焦げないように、時々木べらで混ぜる。

  6. 6

    写真

    ケチャップはデルモンテ、中濃ソースはキッコーマンの商品を使用しました。

  7. 7

    2022年11月22日に分量を見直しました。トップ画像も変更しました。

  8. 8

    お陰様で2022年12月10日に話題入りしました。
    チョコ&マロンさん、hirarin♪さん、yumelon88さん、

  9. 9

    sakuraロゼットさん、ととろ&めいさん×2、haruku221さん×3、ぱふ♪さん、yesmamaさん、

  10. 10

    ☆ichika*☆さん、4児男子母さんの台所さん、つくれぽありがとうございます(*´∀`)♪

コツ・ポイント

焦げないように、木べらで時々混ぜながら煮る。

このレシピの生い立ち

いつも適当に調味料を入れて作っていたので、メモしてみました。
レシピID : 6528672 公開日 : 20/11/14 更新日 : 22/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (12人)
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ぱふ♪
もふさーん🎶今回も濃厚ミートソースで美味しかった〜🍝✨パスタ好きなは堪りません!又お世話になります⋆⸜♡⸝⋆

ぱふさんこんにちは♪つくれぽありがとうございます♡とても美味しそうで見ているだけでヨダレが出そう( 〃▽〃)

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haruku221
もふちゃん、おはです♬肉~肉~たっぷり(^O^)今回も美味♡

harukuさんおはよう(^o^)お肉たっぷりジューシーさが凄く伝わってきます♡何度もリピートしてくれてありがとうございます!

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ととろ&めい
ひき肉たっぷり美味しい(o´艸`)我が家の男子達も大満足☺️👍ご馳走様です❤