キャベツとこんにゃくと油揚げとひじき炒め

キャベツとこんにゃくと油揚げとひじき炒めの画像

Description

腹持ちのよいこんにゃくと食物繊維たっぷりのキャベツとひじきと、味が染みやすい油揚げはじゅわっと美味しさが広がります。

材料 (4人分)

200g
250g
3枚
★めんつゆ2倍濃縮
大さじ3
★塩こしょう
小さじ3分の1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

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    キャベツは食べやすい大きさに切る。

    こんにゃくは5㎜幅ほどに切る。

    油揚げは1cm幅ほどに切り、横から半分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、☆を入れてキャベツがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    写真

    ★を加えて、馴染むまで炒める。

コツ・ポイント

技術の進歩はありがたく、今の油揚げは気になるほど匂いはないので、油抜き不要です。

油あげの油も加わり炒めやすいです。

このレシピの生い立ち

血糖値が上がりにくい食材です
レシピID : 6530439 公開日 : 20/11/16 更新日 : 20/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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9ma9ma
お弁当おかずの作り置き。油揚げのおかげでほぼノンオイルで作れました。食べるとジュワッと美味しいです。
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むぃ♪
もりもり食べられる美味しいひじき炒めが出来ました!こちそうさまでした(*´˘`*)
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9ma9ma
厚揚げで作りました。えのきもプラス。キャベツが入ると食べ応えも彩りもアップしますね!
初れぽ
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