ロールいか　給食の甘辛焼き

ロールいかを塩水につけて解凍する。（鹿の子に切り込みが入っているロールいかを使っています。）

解凍できたら、水分をふき取り、ロールいか一つを4等分する。

調味料★を合わせておく。

フライパンに多めの油を入れ、いかを重ならないように並べ、中火で焼く。

両面カリッと焼けたら、フライパンの余計な油をキッチンペーパーで拭き取る。

1で合わせた調味料を入れ、水分を飛ばして出来上がり。