白もつスタミナ炒め
Description
JAふれあい食材の「国産豚使用ソフト白もつ」を使ったスタミナ炒めです。
【調理時間 約15分】
【調理時間 約15分】
材料
(2人分)
JAふれあい食材宅配 国産豚使用ソフト白もつ
300g
1/2個
1/2束
にんにく
1片
塩・こしょう
各少々
油(エーコープこめ油等)
大さじ1
■
【A】
醤油(エーコープ)
大さじ1
みりん(エーコープ)
大さじ1
酒(エーコープ純米料理酒)
大さじ
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
臭みが強い白もつは一度ゆでこぼしてから、香味野菜・酒と一緒にゆでると臭みがとれます。
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材の国産豚使用ソフト白もつを炒め物にしてみました。にんにくとニラと相性抜群のごはんにも良く合うメニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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