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ひじき煮☆ひじきご飯、お弁当のおかずに♪

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Description

話題入りしました！濃いめの味付けなのでご飯によく合います(*´∇｀*)

材料

生ひじき（乾燥ひじきの場合）
200ｇ×2袋（25ｇ×2袋）
人参（短冊切り）
１本
油揚げ（油抜き＆カット）
2枚～3枚
ごま油(炒め用)サラダ油でも可
大さじ2
 
お水
ひたひたになる量
●ほんだし(顆粒)小袋入り
１袋
●醤油
大さじ4
●減塩だし醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ5
●みりん
大さじ4
●酒
大さじ2
 
みりん（仕上げ用）
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    熱したお鍋にごま油をひき、水気を切ったひじき、人参を入れ全体に油がまわるように炒めて下さい。

  2. 2

    写真

    油揚げと具が浸かる位のお水を入れ、沸騰したら、●の調味料を入れアルミホイルで落とし蓋をして強めの中火で煮て下さい

  3. 3

    写真

    底に煮汁が少し残る位まで煮たらみりんを入れ仕上げて下さい。

  4. 4

    写真

    人気検索でトップ10入りしました！
    アクセス&マイフォルダー登録ありがとうございます(*^^*)

  5. 5

    写真

    話題入りしました。
    つくれぽ下さった方のおかげです。
    ありがとうございました(*^_^*)

  6. 6

  7. 7

    ◇つくれぽお返事◇
    数日間で削除します。
    印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
    ↓↓↓

コツ・ポイント

ひじきの水気をよく切ってから調理して下さい。
煮始めは薄いと感じる位の味付けですが汁気が無くなるとしっかりした味になります。
途中味見していただきお好みの味に調整お願い致します。

このレシピの生い立ち

副菜、おべんとうのおかず、ひじきご飯、おにぎりに合うので一度に沢山作ってます♪
冷凍保存もできますよ(´∀｀)
レシピID : 6533722 公開日 : 20/11/18 更新日 : 23/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

133件 (37人)
2024年4月23日
写真
☆あさ
Kさん！味付けがちょうどいい♡と義父母が話してました(*´艸`)ごはんが進みますね〜♡♡みんな好きなので乾物は常備してます！
#ひじき煮☆ひじきご飯、お弁当のおかずに♪ #明日はおにぎりに🍙 #お弁当にも #甘さが好み♪ #義父母に褒められ♡ #和食の定番 #ミネラル摂取 #体に良い♪

あさC ♡此方もありがと♪いつも美味しそうに作って貰えて嬉しい♪お義父母様に～嬉しい♪嫁のカブはひじきで急上昇w万歳トリプル感謝

2024年4月22日
写真
みかかめ
Kちゃん♪おは羊羹ｗブランチほろ酔い買い物連れてかれ～ひじきと切りこぶ150gずつ半額ゲット！味付け此方で♡美味しいぜよ😋感謝
#ひじきの煮 #味付バッチリ #材料費200円ｗ #安いの沢山あったけど昨日は外食だったから #我慢したよ～ #在庫減らないと大量買い物出来ずストレスｗ #また葉つき大根かってしまったｗ #また大根生活ぜよ #Kちゃんクープ綺麗だね♡ #今回果物ナイフ45℃のお湯で温めやってみたよ #ネットで調べた～ #奥が深いね～ #今週父の通院なのでまたパン差し入れする #二日酔いではないけれど喉かわくｗ #今日歯医者なのに大蒜沢山食べちゃった😅 #夜は乾杯ダニ✨🍻🎶 #いつもありがとう❤️ #たまに足あげする？だんちゃん誘って🤣

みかC♡オハ羊羹w彩り味しみ美味しそ♡リピありがと♪ダラダラ呑寝落ち4時目覚め片付けwみかCクープ上手私昔ながらのカミソリw感謝

2024年4月16日
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ふんにゃん
Kちゃん❤️我が家の美味しい常備菜!!ちゃんと常備させるべく若干隠し気味にして確保しました💦だってちゃんと常備したいんだも〜ん🤣
#ひじき煮はこれ！ #我が家の常備菜 #油断すると食べ尽くされる😤 #お弁当に入れたい

にゃんC♡ブラボー！美味しそ♡お仲間にありがと♪隠し気味受けたw常備したいって気持ちが伝わって嬉し♡こっちも雨食事セーブでw感謝

2024年4月8日
写真
クックあさみちゃん
Kちゃん☘️先日の夕食に頂いたよ。また半量で義弟のお弁当にも。味付け最高だね。毎回とても美味しく頂いているよ。ありがとう♡
#ひじき煮はこれ！ #リピートしてるレシピ #リピ決💕 #ひじき美味しく #先程はレポありがとう😊嬉しい #パフェも見てくれてありがとう #Kちゃんの作るパフェ美味しいだろうな😋 #今日は実家に行く事になったよ #国産大蒜の芽にタコ🐙楽しみだね #めっちゃ美味しそうだよ #Kちゃんいつもありがとう🩷

あさみC♡美味しそ♡リピありがとう♬義弟さんお弁当迄！優し♪国産タコ半生コリコリ最高♡実家に～お母様にサラダ感謝伝えてね♪感謝☆

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