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ブラッセルスプラウツ２０２０

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Description

サンクスギビング・クリスマス
ハムと栗を加えたBrussels sprouts

材料 （10人）

ブラッセルスプラウト
１kg
塩、黒胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ１−２
パンチェッタはむ　みじん切り
２００g
栗（すでに調理されているもの）
２００g
レモン皮すりおろす
２個
レモン汁
２個

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は芯を切り
    半分に切る

  2. 2

    写真

    お湯の塩少々を加え
    茹でる
    ２分
    水気をよく切る

  3. 3

    オイルを熱しパンチェッタハムをクリスピーになるまで炒める
    中火

  4. 4

    写真

    調理した野菜②を③に加え炒める
    中火　２ー３分

  5. 5

    レモンの皮＋栗＋レモン汁を加え混ぜる
    弱火

  6. 6

    写真

    出来上がり

  7. 7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ブラッセルスプラウツはとても冬のイベントには欠かせません。
レシピID : 6537494 公開日 : 20/11/27 更新日 : 21/09/03

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ivanka
ブラッセルスプラウツ２０２０
by ivanka