ホットケーキミックスで簡単♪塩クッキー
Description
卵・バター不使用。サクサク食感のクラッカーみたいな簡単クッキー
Nekozame
材料
作り方
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1
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ビニール袋（写真は25X35cmの袋）に材料全部入れて袋の上からモミモミ。よく捏ねます。
（粉の部分がなくなるまで）
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2
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甘みが欲しい方は、砂糖大さじ１（分量外）足してください。
砂糖なしでも素朴な甘さで美味しいです。
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3
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ビニール袋のまま、めん棒で天板の大きさより少し小さくなる程度に伸ばし、ビニールの上から好きな大きさに切ります。
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4
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厚さはお好みで。
私は少し焦げ目がつくくらいの薄さが好き♡２mmくらいかな？
ビニールを開きます。
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5
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切った生地の上にクッキングシート・天板の順に置いて
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6
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あらよっとひっくり返します。
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7
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ビニールをはがします。
このまま焼いても良いですが、一枚ずつ離したほうが綺麗に焼けます
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8
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フォークで中央に穴を開けると可愛さが増します。お好みでどうぞ。
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9
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１７０度に予熱したオーブンで１５分焼いたら出来上がり。
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10
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この生地の元レシピ。
「ホットケーキミックスで簡単タルト台」
（ID:1007735）
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クッキーを作る際の洗い物をなくすズボラ技の元レシピ。
「いつでもささっと簡単クッキー」
（ID:1015477)
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コツ・ポイント
我が家では油はロタ島のココナッツオイルを使うことが多いです。
お好きな油で作ってみてね。
塩ひとつまみは「親指・人差し指・中指」の3本で掴む量。小さじなら1/4~1/5、０.５g〜１gくらい。計れないから適当に。
お好きな油で作ってみてね。
塩ひとつまみは「親指・人差し指・中指」の3本で掴む量。小さじなら1/4~1/5、０.５g〜１gくらい。計れないから適当に。
このレシピの生い立ち
Myレシピのタルト台。生地が余るとクッキーにしていました。
最近はタルトにせずクッキーとして食べることが多いので、娘に継承するためレシピ化
最近はタルトにせずクッキーとして食べることが多いので、娘に継承するためレシピ化
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Nekozame
