プロの味！人参のしっとりパウンドケーキ
Description
人参大量消費にも使える、しっとりパウンドケーキです！野菜を使っているので、罪悪感も少し消えるかな！
ハピネス君
材料
（1リットルの牛乳パック分）
110〜120g
200g
10g
砂糖
90g
サラダ油orオリーブオイル
100g
2個
※ナツメグ
適量
※シナモン
適量
※レーズン、クランベリー
50g
※は、入れなくてもOK！
←おまかせ！
作り方
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1
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【準備】牛乳パックで型を作り、クッキングシートを型に合わせて敷き詰める
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2
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【準備】オーブンは、170度にしておく。人参を洗ってヘタなどは切っておく。
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3
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人参をジップロックに入れ、ちょこっと開けた状態で封を閉じ、約5〜8分レンジに入れます。柔らかくなるまでが目安となります
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4
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3を袋から出さずに手で潰す。この時、とても暑いので布などを使用して火傷をしないように注意下さい！
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5
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ボールに材料を全て入れて、ゴムベラで混ぜる。粉っぽさがなくなり、人参やレーズンなどが均等になったら型に流し込む。
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6
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オーブンに入れて、35分焼く。焼き上がったら型から取り出して、粗熱を取り完成！
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7
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オーブントースターで作れる人参パウンドケーキもレシピ公開してます！よかったらご参考に！
レシピID：5228063
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8
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「人参パウンドケーキ」検索で、8位に載りました！喜んでもらえたらと思い載せた甲斐があります！ありがとうございますー！
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コツ・ポイント
保存は、ラップに包んで2〜3日間です。
レーズンやクランベリーだけでなく、クルミなどのナッツ類を入れても美味しいですよ！
基本的な材料なので、アレンジを楽しんで下さい！
レーズンやクランベリーだけでなく、クルミなどのナッツ類を入れても美味しいですよ！
基本的な材料なので、アレンジを楽しんで下さい！
このレシピの生い立ち
人参を一杯買ったので、消費したいと思い考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハピネス君
