ひじきとれんこんの炊き込みご飯

ひじきを戻し、れんこんを薄切り、にんじんを銀杏切り、油揚げを細切りにする。

炊飯鍋をあたため、油をひき、①を炒める。

酒、しょうゆ、塩、みりんを入れて煮る。