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じゃこ天とピーマンの炒めたの

じゃこ天とピーマンの炒めたのの画像

Description

焦がし醤油の香り

材料 （2人分）

じゃこ天
4枚
ピーマン
2個
ごま油
1周半
醤油
半周

作り方

  1. 1

    写真

    じゃこ天を細切り

  2. 2

    写真

    ピーマンも細切り

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を入れ、中火で加熱

  4. 4

    写真

    ごま油の香りが強くなってきたらピーマンを入れ、炒める

  5. 5

    写真

    ピーマンにツヤが出てきたらじゃこ天を加えさらに炒める

  6. 6

    写真

    ピーマンが好みの硬さになるまで炒めたら、仕上げに醤油をフライパンの縁から回しいれ、全体に絡めてから火を止める

コツ・ポイント

じゃこ天、ピーマンの大きさを揃える事。

ピーマンはヘタもワタも種も栄養があるので食べちゃいますが、気になる方は取って。

ごま油と醤油の分量はフライパンに直接入れるのではかっていないのですが、おそらく油大さじ2,醤油小さじ1くらいかと。

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べてたもの
レシピID : 6552191 公開日 : 20/12/03 更新日 : 20/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年1月19日
写真
らぶふくちゃんちゃん
ピーマンとじゃこ天の相性がとても良い！！超簡単なのに美味しかった〜　明日はお弁当に入れます
#あっという間に一品 #あと一品 #ささっと一品
2021年9月16日
写真
ふとまきこまP
じゃこ天をそのまま焼いたりじゃ寂しい感じがしてレシピを探したらこちらのレシピが！お弁当のおかずにもなりそうで美味しかったです❗️
#家にあるもので
2021年6月7日
初れぽ
写真
♪キッチンmama
ピーマンではなく、季節のアスパラと一緒に、作ってみました❣️じゃこ天がgood job。とても美味しく頂きました。御馳走様。
#アスパラで代用
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