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ぶりのてりやき

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Description

子供が美味しいとパクパク食べてくれます。

材料 （2人分）

ブリ
2切れ
塩
適量
油
少なめ
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ半分
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    ブリは塩をふり10分程度おき、塩を洗い落とし水気を取る。

  2. 2

    油を引いたフライパンで皮目から中火で焼き、ふたをする。

  3. 3

    裏に焼き目がついたらひっくり返しさらに焼く

  4. 4

    5分ほど焼いたら調味料をいれタレがとろーんとするまで煮て出来上がり。

コツ・ポイント

もう一切れ増やすときはひとさじずつふやします。

このレシピの生い立ち

美味しいブリが手に入ったので。
レシピID : 6554738 公開日 : 20/12/05 更新日 : 20/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2021年1月1日
写真
☆ノァ☆
プリプリ照り照り旨旨
#超簡単
2020年12月27日
写真
べっち。
おいしく焼けました。子ども達も美味しいと言って、完食しました。
#子どもと一緒に
2020年12月24日
写真
クックHA2S4X☆
美味しかったです、家族も完食してくれました。
#ブリの絶品照り焼き
2020年12月24日
写真
めいたんのママ
美味しくできました！
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クック0Y7JBJ☆
ぶりのてりやき
by クック0Y7JBJ☆